Вино Пиан Делле Винэ Брунелло Ди Монтальчино, 2004, красное, 0,75 л

Код: ЦФ007735

Дегустационные заметки

Глаз: Темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Нос: Аромат насыщен эфирными тонами спелых ягод дикой вишни, переплетенными с нотами специй и пряного дуба.
Рот: У вина интенсивный, глубокий, сочный вкус с большим количеством благородных танинов.
Послевкусие: Элегантное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино превосходно сочетается с мясными блюдами: бифштексами и тушеным мясом, а также с блюдами из дичи и птицы.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Pian Delle Vigne - красное сухое вино, созданное на территории одного из старейших винодельческих хозяйств Тосканы - поместья "Антинори", которое вот уже 600 лет занимается виноделием. Вино было названо в честь железнодорожного вокзала, располагавшегося на этой территории в 19 веке.
Виноград собирался в два этапа: в первой половине июля и в самом конце сбора урожая, осенью. Мацерация происходила в специальных емкостях в течение 15-21 дней. За это время вино завершило спиртовое брожения при температуре, не превышающей 27° C, после чего было помещено в большие дубовые бочки для яблочно-молочного брожения.