Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино светло-золотистого цвета. |
Нос: |
| Яркий, чистый аромат с тонами белого персика, яблока и жимолости. |
Рот: |
| Элегантное, утонченное вино, обладающее прекрасной структурой и сбалансированным, гармоничным, освежающим вкусом с нотами лайма, зеленого яблока и белой смородины. |
Послевкусие: |
| Послевкусие продолжительное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами или овощами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.
