Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет старого золота с красноватыми бликами. |
Нос: |
| Тонкий восхитительный букет груши, айвы и инжира. |
Рот: |
| Устойчивый изысканный фруктовый вкус. |
Послевкусие: |
| Длительное, до 15 минут. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасен в качестве аперитива или дижестива. Требует вдумчивого отношения и медленного смакования |
Температура подачи: |
| 19 °C |
С начала XVIII столетия семья Ферран из Гранд Шампани занималась производством превосходного коньяка. Достойный представитель этой семьи – потомственный виноградарь и замечательный мастер-дистиллятор Пьер Ферран, владевший обширными виноградниками, не мог найти рынка сбыта для первоклассных коньячных спиртов, накопившихся в его подвалах. В 1992 году он заключил партнерское соглашение с двумя бизнесменами – Жан-Домиником Андре и Александром Габриелем, в результате которого была создана совместная компания Cognac Ferrand. Продажи коньяка значительно выросли, но в результате серьезных разногласий Пьер Ферран создал собственное предприятие Pierre de Segonzac. По решению суда бренд Pierre Ferrand ему больше не принадлежит, а Александр Габриель и Жан-Доминик Андре занимаются руководством компании Cognac Ferrand.
Коньяк, произведенный французской компанией Cognac Ferrand, очень высоко оценивается специалистами. Pierre Ferrand Abel выпускается в ограниченном количестве, упакован в изысканную деревянную коробку и назван в часть мастера, перегонявшего этот напиток. Его выдержка составляет 45 лет. Коньяк Pierre Ferrand Abel обладает элегантным вкусом и особым фруктовым ароматом. Ярко выраженное послевкусие длится до 15 минут.
