Вино Пенфолдс Грэнж, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ021884

Дегустационные заметки

Глаз: Насыщенный и глубокий пурпурно-рубиновый цвет. 
Нос: В богатом комплексном аромате тона лесных ягод, сливового джема, лакрицы, специй и ментола сопровождаются нотами кофейных зерен, фундука, тирамису, ванили.
Рот: Яркое, полнотелое, сбалансированное во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и отличной кислотностью.
Послевкусие: Оттенки ежевики, черники, горького шоколада, пряностей и специй сменяются длительным послевкусием.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из мяса или дичи, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16 - 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Penfolds Grange - культовое вино не только Австралии, но всего Нового света, открывшее миру уровень и потенциал сорта сира (шираз). Grange прославил не только свою страну, но и стимулировал интерес к родине сорта, Долине Роны (которая до его появления не пользовалась большой популярностью и не выдерживала конкуренции с Бордо). Так в 1951 году легендарный винодел Макс Шуберт на своем личном примере доказал, что ассамбляж винограда не только с разных виноградников, но регионов, способен рождать глубокие, комплексные..великие красные вина! Свое вино Макс назвал Grange Hermitage, которое впоследствии было переименовано на Penfolds Grange. В 1988 году журнал Decanter называет Макса Шуберта "Человеком года". С момента создания это вино получило великое множество наград: это единственное вино Австралии, получившее за винтаж 2008 года 100 баллов сразу от двух главных винных критиков, Роберта Паркера и журнала Wine Spectator.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.