Вино Павел Швец Совиньон Блан Севастополь, 2016, белое, 0,75 л

PAVEL SHVETS SAUVIGNON BLANC SEVASTOPOL
Код: ЦФ019389

Дегустационные заметки

Глаз: Зеленовато-желтый цвет платья.
Нос: Сдержанный, сложный аромат. Помимо сортовых нот ощущаются тона прополиса, сена, корочки хлеба, медоносов.
Рот: Насыщенное, мягкое вино, с приятной кислотностью.
Послевкусие: Продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Горячие блюда из морской рыбы и морепродуктов. В дополнении хороши жирные сливочные соусы.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино из Крыма от известного московского сомелье и ресторатора  Павел Швец Совиньон Блан Севастополь создается на единственной в России биодинамической винодельне Уппа. Это высококачественное терруарное вино мирового уровня с великолепным потенциалом к выдержке, показывающее превосходные сортовые характеристики - от изящной ароматики до острой свежести вкуса. 
Вино создается биодинамическим способом из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Чернореченской долине (Крым, Севастополь). Местность подобрана исходя из идеальных условий для конкретного сортового винограда, что отражается в названии термином "клер".  Выдержка вина 18 месяцев в дубовых бочках.