Текила Патрон Репосадо, 50 мл

Patron Reposado
Патрон Репосадо
icon
40 %
Код: ЦФ013206

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет золотистый с ярким блеском.

Нос:
Букет раскрывается нежными ароматами свежей агавы, цитрусовых фруктов, меда и оттенком дуба.

Рот:
Вкус мягкий, сладковатый, с цветочными и ванильными оттенками в продолжительном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Подавать с сангритой к пряным мясным блюдам мексиканской кухни (фахитос).

Температура подачи:
7 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Текила Patrón Reposado в миниатюре от крупнейшего экспортера премиальной текилы. Невероятно мягкая, с утонченными нотами мёда, пряностей и цитрусовых, эта текила станет одной из звезд вашей коллекции!

  Процесс созревания плода агавы, в котором будет содержаться достаточное количество сахара для производства текилы, занимает от 6 до 7 лет. После сбора агава запекается в небольших кирпичных печах на протяжении 79 часов, затем проводится дробление с помощью вальцовой мельницы и "Тахоны" (это огромное, ручной работы колесо, изготовленное из камня вулканической породы весом в 2 тонны). Сок, полученный с помощью вальцовой мельницы, помещают в деревянные цистерны для ферментации, в которые добавляются дрожжи и очищенная вода; эта смесь называется фрэш мосто (fresh mosto). Сок и волокнистая смесь, полученные с помощью Тахоны, ферментируются отдельно, создавая вторую смесь - мосто. Процесс брожения продолжается около трех дней, а затем смеси перегоняют в небольших медных кубах ручной работы три раза. После чего дистиллят, полученный с помощью Тахоны, смешивают с дистиллятом, полученным с помощью мельницы, и отправляют на выдержку, котора длится более  двух месяцев в бочках из венгерского и французского дуба.