Вино Оверекс Вайнс Интернейшнл, Стелленбош Хиллз, "1707" Резерв Рэд, белое, 0.75 л

Overhex Wines International, Stellenbosch Hills, "1707" Reserve White
Код: ЦФ034449

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино красивого золотистого цвета.

Нос:
Привлекательный, чувственный аромат вина наполнен тонами дуба и зелени, красиво сочетающимися с нотами яблока и лимона.

Рот:
Вкус вина мягкий, сбалансированный, элегантный, с живой кислотностью, чудесным сочетанием оттенков цитрусовых и косточковых фруктов, нотками поджаренных орехов Макадамия и приятным, длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать с суши, рыбным карри, супом из мидий, ризотто, курицей-гриль и блюдами на основе сливок.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно-признанных вин.

Линейка "1707" представляет два резервных вина (красное и белое), которые производятся только из лучшего винограда с лучших виноградников и выдерживаются в бочках.

Белое сухое вино Stellenbosch Hills, "1707" Reserve White представляет собой бленд из винограда сортов Шардоне, Вионье и Семильон. Все компоненты для этого купажа были тщательно отобраны у одного производителя-виноградаря в регионе Стелленбош-Клооф. Виноград был собран в степени оптимальной спелости, чтобы гарантировать, что лучшие качества каждого сорта будут представлены в окончательной смеси. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации вина выдерживались в течение 10 месяцев на осадке в 300-литровых бочках из французского дуба. Каждые две недели производился батоннаж. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль и 94 балла на "International Wine & Spirits Competition".