Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет с оттенками красного дерева. |
Нос: |
| Интенсивный аромат с нотами лесных орехов и миндаля, с глубокими тонами дерева и ванили. |
Рот: |
| Теплый, стойкий и бархатистый вкус. |
Послевкусие: |
| Длительное послевкусие с ореховым оттенком. |
Гастрономические рекомендации: |
| Подойдет к зрелым сырам и пряным блюдам восточной кухни. Также является идеальным дижестивом. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1999 году Альваро Домек Ромеро приобретает виноградники Бодегас де Пилар Аранда и начинает продавать свои вина под брендом Álvaro Domecq S.L. С самого начала компания разрабатывает стратегию, основанную на производстве и маркетинге качественной и уникальной продукции. С этой целью Альваро Домек начинает приобретать лучшие сорта винограда (в основном Педро Хименес и Москатель). Винодельческий регион Херес находится в северо-восточной части провинции Кадис. В Альваро Домеке вино выдерживается в соответствии с его уровнем зрелости. Бочки выстроены в три или четыре уровня, каждый из которых составляет собственную "шкалу". Эта система динамического старения была первоначально разработана бодегами в Хересе. Уникальность хересов Álvaro Domecq S.L. заключается в контролируемом смешивании аналогичных вин, но с разными периодами выдержки. Для создания хереса "Олоросо Альбурехо" урожай винограда собран в конце августа или в начале сентября в зависимости погодных условий. Собранный урожай ферментируется в стальных резервуарах, брожение останавливается добавлением винного спирта. Выдержка происходит биологическим способом по традиционной системе Хереса, Криадерас и Солера в бочках из американского дуба в среднем 15 лет.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 919 руб.
В корзину
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
3 409 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
