Вино Нюи-Сен-Жорж Филипп Пакале, 2008, красное, 0,75 л

NUITS-SAINT-GEORGES PHILIPPE PACALET
Код: ЦФ005642

Дегустационные заметки

Глаз: Вино рубинового цвета.
Нос: Аромат вина раскрывается тонами темных лесных ягод, клубники, нотами крыжовника, корицы и земли.
Рот: Вкус вина полный, насыщенный, сладкий, густой, с очень тонкими и шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, отличным балансом, отличной концентрацией.
Послевкусие: Продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Нюи-Сен-Жорж Филиппа Пакале является насыщенным, мощным вином, которое раскрывается во рту многослойными темных фруктов.  Оно показывает потрясающую плотность и качество. Сам Филипп Пакале утверждает, что его вина имеют свои собственные душу и личность.
 Филипп является последователем методов невмешательства в природные процессы, которые диктуют рождение вина, и он производит "естественные" вина.  Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках региона Кот де Нюи на галечных и глинистых почвах. Виноград отбирается с лучших участков и обязательно в степени полной зрелости. Созревание вина на осадках проходит в дубовых бочках.