Игристое вино Новый Свет, "Коллекционное" Брют, белое, 0.75 л

Новый Свет, "Коллекционное" Брют
Код: ЦФ035451
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Нос:
Аромат вина живой, свежий, с тонами цветущего винограда, фруктов и цветов.

Рот:
Вино обладает непревзойденным, тонким, свежим, утонченным вкусом со сбалансированным сочетанием нот миндаля, инжира и весенних цветов, пикантной горчинкой, гармоничной кислотностью и длительным, приятным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно как аперитив, а также отлично подходит к икре, изысканным блюдам из благородной рыбы, моллюскам, мясу домашней птицы, а также к ягодам и фруктам (клубнике, персикам, грушам, дыне).

Температура подачи:
6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Новый Свет, "Коллекционное" Брют — классическое игристое вино, произведенное по французской технологии. При изготовлении вина используются элитные сорта винограда, выращенного на солнечных склонах Крыма, — Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Благодаря прекрасному ассембляжу, вино приобретает непревзойденный живой и свежий аромат и утонченный, гармоничный вкус. Прекрасная кислотность придает вину деликатный и игривый характер. Вино выдержано в бутылках в течение 3-х лет в прохладных подвалах завода.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.