Вино Ноэ Педро Хименес, белое, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ000728

Дегустационные заметки

Глаз: Тёмно красно-золотистого цвета.
Нос: Тёплый аромат зрелых фруктов, кофе и шоколада.
Рот: Вкус сладкий, насыщенный и шелковистый.
Послевкусие: Продолжительное, сладковатое, с легкой кислинкой.
Гастрономические рекомендации: Напиток составит идеальную пару с блюдами из дичи, птицы и речной рыбы.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Noe Pedro Ximenes - роскошный сладкий херес 30-летней выдержки, изготовленный из винограда сорта Педро Хименес. Херес обладает превосходно сбалансированным не приторным вкусом и многогранным ароматом, наполненным тонами переспелых фруктов.
Виноград собирают вручную и высушивают. Ферментируется херес в 500 литровых бочках, при этом в сусло обязательно добавляется культура хересных дрожжей. Затем вино крепится до 17 градусов и отдыхает в неполных бочках от 6 до 12 месяцев и только после этого отправляется на основную выдержку в шестиступенчатую систему солера. Выдерживается херес в бочках в течение 30 лет.