Вино Ноэ Педро Хименес, белое, п/у, 0.75 л

Код: ЦФ000728

Дегустационные заметки


Глаз:
Тёмно красно-золотистого цвета.

Нос:
Тёплый аромат зрелых фруктов, кофе и шоколада.

Рот:
Вкус сладкий, насыщенный и шелковистый.

Послевкусие:
Продолжительное, сладковатое, с легкой кислинкой.

Гастрономические рекомендации:
Напиток составит идеальную пару с блюдами из дичи, птицы и речной рыбы.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Noe Pedro Ximenes - роскошный сладкий херес 30-летней выдержки, изготовленный из винограда сорта Педро Хименес. Херес обладает превосходно сбалансированным не приторным вкусом и многогранным ароматом, наполненным тонами переспелых фруктов.
Виноград собирают вручную и высушивают. Ферментируется херес в 500 литровых бочках, при этом в сусло обязательно добавляется культура хересных дрожжей. Затем вино крепится до 17 градусов и отдыхает в неполных бочках от 6 до 12 месяцев и только после этого отправляется на основную выдержку в шестиступенчатую систему солера. Выдерживается херес в бочках в течение 30 лет.