Вино Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва, красное, 0,75 л

Код: ЦФ005487
Рекомендуемая замена

Дегустационные заметки

Глаз: Насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком и выразительным блеском.
Нос: Постепенно раскрываются нюансы шалфея, розмарина, ванили, корицы, которые оттеняются нотками сухих цветов, черного перца и какао.
Рот: Округлые танины и прекрасная кислотность отлично дополняют друг друг, делая вино гармоничным и хорошо сбалансированным.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Флорентийская крепость, Кастелло ди Нипоццано, чей возраст насчитывает более 1000 лет служила пристанищем для ученых и художников в средние века, в наши дни являтся флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Нипоццано - одно из исторических вин, производившихся в хозяйстве. Оно всегда сохраняет прочную связь с терруаром Кастелло ди Нипоццано.
Виноград собирается в конце сентября начале октября. Мацерация длится 25 дней. Сусло из различных сортов ферментируется раздельнов течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Сразу после завершения процесса проводится малолактика. 2 года вина выдерживаются в барриках и 3 месяца в бутылках.