Вино Мюскаде Север Э Мен Сюр Ли Домен Дю Мулен Камю, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ017606

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий золотисто-соломенный цвет.
Нос: Насыщенный минерально-фруктовый аромат с оттенками цитрусовых, белых фруктов.
Рот: Хрустящая минеральность во вкусе, прекрасный баланс, плотное тело, ноты дрожжей и фруктов.
Гастрономические рекомендации: Благодаря хорошей кислотности, вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, устрицами, всевозможными суши, а также другими блюдами японской и китайской кухни.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Соблазнительное и утонченное белое сухое вино из долины Луары - Мюскаде Севр э Мен Сюр ли Домен дю Мулен Камю выдерживается на осадке длительный период, благодаря чему приобретает неповторимые оттенки минеральности, свежей хлебной корочки, яркие цитрусовые ноты, превосходный баланс между хрустящей кислотностью и жирной тельностью. Попробуйте вино Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie Domaine du Moulin Camus  с карпаччо из лосося.
Виноград сорта Мюскадель, использованный при производстве вина, произрастает на плодородных слюдяных сланцевых почвах на берегу рек Севр и Мэн (притоков Луары), откуда и сформировалось название  Muscadet de Sevre et Maine . Из всего многообразия французских вин только Мюскаде имеет право на надпись «sur lie» («на осадке»). Она говорит об использовании особенного метода выдержки: после окончания брожения вино не снимается с осадка, а настаивается на нем до розлива по бутылкам. Вкус вина обретает некую маслянистость и особую свежесть. В изготовлении применяются только здоровые ягоды, а весь процесс винификации четко контролируется.