Вино Мутон Кадэ Руж, красное, 1,5 л

Код: ЦФ017027

Дегустационные заметки

Глаз: Блестящий гранатово-красный цвет.
Нос: Букет открывается мягкими пряными нотками и оттенками красных ягод, среди которых малина, клубника, красная смородина. Постепенно эти ноты становятся все более насыщенными и яркими, к ним присоединяются тона ароматных трав, даря букету сложность и объем.
Рот: Атака яркая и очень фруктовая, наполненная нотами красных ягод, гармоничными бархатистыми танинами и легкими пряными оттенками.
Гастрономические рекомендации: Свиная вырезка, утиная грудка, сыр бри.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино из Бордо Мутон Кадэ Руж создано из купажа трех сортов винограда: Мерло (более 80%), который дает вину округлость и спелую фруктовость, Каберне Совиньон, придающего танинность, структуру и тона черных ягод, Каберн Фран, дополняющего вино элегантностью и  свежестью. Это отличное сопровождение мясных блюд.
Виноделы компании Барон Филипп де Ротшильд тщательно отбирают терруары, наиболее подходящие для создания красных вин Бордо. Эти участки располагаются в апелласьонах Бордо и Кот де Бордо (Блей, Бург, Кастийон  и т. д. ). Известковые почвы Премьер Кот де Бордо и Антр де Мер дарят вину утонченность, в то время как глинистые почвы Блэя придают плотность и полнотелость. А гравийные почвы Кот де Бурга и юга Антр де Мер дают Каберне Совиньону элегантность и свежесть. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Для создания яркого фруктового стиля используется мацерация при низких температурах. Затем проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °C.