Дегустационные заметки
Глаз: |
| Непрозрачный густой рубиново-гранатовый цвет. |
Нос: |
| Мощная согравающая ароматика - подвяленные вишня, черешня, лесные ягоды, горький шоколад, мускатный орех, пряности. |
Рот: |
| Хорошо структврированнный вкус повторяющий аромат. |
Послевкусие: |
| Долгое бархатистое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Великолепное сопровождение блюдам из дичи, красного мяса - особенно на гриле. Пикантная горчинка поодержит очень жирные блюда, в меру сладкие шоколадные десерты. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Амароне — легендарное вино севера Италии. Производится по старинной технологии аппасимето — увяливание винограда. После сбора ягоды помещают на срок около 90 дней в проветриваемые помещения с контролем температуры и влажности. За это время ягода теряет воду, а концентрация сахаров и вкусо-ароматических веществ увеличивается в разы. Затем следует ферментация, во время которой сахар выбраживает полностью, а получившийся высокий уровень алкоголя ощущается как обволакивающее тепло. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
Monte Zovo — семейная компания с крепкими винодельческими традициями зоны Вальполичелла.
Monte Zovo — семейная компания с крепкими винодельческими традициями зоны Вальполичелла.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
