Дегустационные заметки
Глаз: |
| Рубиново-красный цвет с оттенками граната. |
Нос: |
| Очень сложный букет, первоначально характеризуемый интенсивными тонами зрелых фруктов, переходящих в оттенки специй, мяты, сладкого табака и совершенные бальзамические нотки. |
Рот: |
| Полнотелая структура, обогащенная изяществом шелковистых танинов и возвышенную замечательной приятной свежестью. |
Послевкусие: |
| Невероятно постоянное с остаточным вкусом черных ягод и какао. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мягкими сырами .&Nbsp;. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1877 году Иларио и Леопольдо Руффино, бесконечно влюбленные в свою родную Тоскану, решили направить свою энергию на создание выдающихся вин. Было решено построить винодельню в городке Понтассиеве, неподалеку от Флоренции – и с тех пор место производства остается неизменным уже на протяжении 130 лет. Благодаря страсти к виноделию и бескомпромиссности в отношении качества вина, вдохновляющих братьев, вина «Руффино» вскоре заслужили славу образцовых вин Тосканы и стали визитной карточкой тосканского стиля и элегантности во всем мире.
Брожение производится отдельно для трех сортов в термоуправляемых чанах из нержавеющей стали, при средней температуре 28°C в течение 2 недель. Постферментативная мацерация на кожице продолжается в течение еще 10 дней. После завершения яблочно-молочного брожения три сорта выдерживаются в течение приблизительно 12 месяцев в американских и французских 1-го и 2-го сезонов использования 225-литровых дубовых бочках. После краткого отдыха в чанах из нержавеющей стали вино разливают в бутылки и далее выдерживают еще минимум 6 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 439 руб.
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
2 439 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
