Дегустационные заметки
Глаз: |
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. |
Нос: |
Чарующий свежий аромат свежей травы с оттенками крыжовника и маракуйи. |
Рот: |
Чистый хрустящий вкус с хорошим балансом кислотности. |
Послевкусие: |
Продолжительное послевкусие с тонами тропических фруктов. |
Гастрономические рекомендации: |
Хорошая гастропара к легким салатам, белому мясу птицы, морепродуктам и мягким нежным сырам, а также к сложным блюдам с авокадо, курицей и лососем. |
Температура подачи: |
10-12 °C |
Урожай Новозеландского винограда сорта Совиньон Блан собирается ранним прохладным утром, чтобы сохранить яркую свежую ароматику. Собранный виноград был аккуратно отпрессован, после чего вино отправлено на ферментацию в емкости из нержавеющей стали при низких температурах с использованием специально отобранных штаммов дрожжей. При этом 5% вина было подвергнуто спонтанной ферментации в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживалось на тонком осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.
Белое сухое новозеландское вино "Миррор Лейк " Совиньон Блан обладает манящим ароматом с выраженными нотами маракуйи, гуавы, персика, грейпфрута и дыни и порадует вас долгим послевкусием с чистыми нотами тропических фруктов.





