Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубиново-красного цвета. |
Нос: |
| Вино демонстрирует выразительный, сортовой аромат с доминирующими тонами черной смородины и вишни. |
Рот: |
| Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, со сбалансированной кислотностью. |
Послевкусие: |
| Долгое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. "Венахи" — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб".
"Venakhi" Saperavi Qvevri — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. Вино подвергается трехступенчатому контролю качества, в результате чего напиток в полной мере раскрывает свой характер и уникальность терруара Грузии. Винификация и выдержка вина проводится в квеври (глиняных кувшинах). Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.
