Вино Мезон Кастель, Мерло Розе, розовое, 0.75 л

Код: ЦФ042742

Дегустационные заметки


Глаз:
Нежно-розовый теплый цвет.

Нос:
Демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, клубники, цитрусовых и лепестков роз.

Рот:
Чистый вкус с фруктово-ягодными оттеками и пикантной кислинкой.

Послевкусие:
Соблазнительное ягодное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или в паре с острыми блюдами, копченым лососем, ризотто с креветками.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. Розовое вино Maison Castel, Merlot Rose, Pays d'Oc IGP изготавливают из винограда сорта Мерло, выращенного в районе Пей д'Ок, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Команда Maison Castel работает со своими давними партнерами в Гарде (департамент в Севеннах), в более прохладном районе, где этот сорт имеет особенно привлекательное выражение. Уникальный профиль вина является результатом процесса винификации. Виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице в течение нескольких часов, что способствует получению более яркого аромата, после чего следует ферментация в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет не менее 2-х лет.