Вино Мерсо Вье Винь Винсан Жирарден, 2008, белое, 0.75 л

Meursault Vielles Vignes Vincent Girardin
Код: ЦФ004452

Дегустационные заметки


Глаз:
Свежий светло-лимонный цвет.

Нос:
Тонкий и приятный аромат отзывается сочными нотами лимона и персика.

Рот:
Насыщенный фруктовый вина отличается мягкой атакой и хорошей кислотностью.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Температура подачи:
11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Meursault "Vieilles Vignes" соответсвует своему названию: "Vieilles Vignes" переводится как "старая лоза". Виноград Шардоне, собранный вручную на старейших виноградниках хозяйства Жираден превносит во вкус традиции и тонкость. Винтаж 2008 года отличается прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью.
 Урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин.