Вино Матарромера Престижио, 2014, красное, 0,75 л

Код: ЦФ023289
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 194  
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино яркого и интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Нос: Очень богатый и яркий аромат вина показывает палитру из тонов черники, черной смородины и сливы, которые идеально гармонируют с нюансами черного перца, гвоздики, лакрицы и горького шоколада.
Рот: Во вкусе вино очень живое и сочное, раскрывается тонкими шоколадными нотками в переплетении с тонами спелых фруктов и черных ягод, в финале показывая ненавзчивый «минеральный» характер и деликатные сладкие танины.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально сочетается с блюдами из ягненка, тушеного красного мяса, дичью и индийской кухней.
Температура подачи: 16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История винодельни Матарромера началсь в 1988 году, когда потомственный винодел Карлос Маро решил продолжить семейное дело. Спустя некоторое время под крылом компании находилось девять хозяйств из различных регионов Испании, что позволило расширить ассортимент продукции, отличающейся высочайшим качеством. Сегодня компания постоянно совершенствует свои винодельни, постепенно внедряя новые технологи и проводя исследования в области культивирования лозы.

Matarromera Prestigio (D.O. Ribera del Duero) происходит из мифического Паго-де-лас-Соланас, одного из самых узнаваемых виноградников Темпранильо винодельни Matarromera. Это вино производится исключительно в те годы, когда виноград и урожай достигают качества, требуемого винодельней, что из года в год вознаграждается высокими баллами от всемирно известных винных критиков.

Урожай для создания вина собирают в октябре с определенных участков виноградника Паго-де-лас-Соланас, после чего проходит процесс отбора ягод и их дробления. Главной особенностью производства является технология выдержки Matarromera Prestigio. Его старение очень своеобразное и особенное, так как сначала оно проводит 9 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 9 месяцев в бочках из американского дуба. После завершения старения в бочке, вино «отдыхает» в бутылке еще некоторое время, которое определяет мастер-винодел.