Вино Маллеолус де Вальдеррамиро, 2016, красное, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ031496
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен насыщенный рубиновый оттенок с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Комплексный аромат покоряет многообразием оттенков спелых красных и черных ягод, специй, трав, табачного листа и дуба.

Рот:
Вкус полный, с прекрасным балансом кислотности и танинов, нотами вишни, ежевики и сливы, нюансами специй, пряностей и хьюмидора.

Послевкусие:
Долгое, с нотами ягод, специй и благородной древесины.

Гастрономические рекомендации:
Вино подойдет к блюдам из мяса на гриле, сырам с трюфелем, пасте Карбонара, лазанье, хамону и пицце.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное винодельческое предприятие Bodegas Emilio Moro вот уже почти 100 лет производит топовые вина в регионе Рибейра дель Дуэро. Компания владеет около 80 га виноградников, расположенных в терруарных зонах региона. Не так давно была полностью переоборудована винодельня и установлено ультра современное оборудование. За относительно короткий срок о винах производителя узнали не только в Испании, но и далеко за ее пределами - в США и Китае. Сегодня вина Bodegas Emilio Moro пытаются заполучить все топовые рестораны Европы и США.

Вино Malleolus de Valderramiro является топовым вином хозяйства и производится из отборного винограда сорта Тинто Фино, собранного вручную с лучших терруарных участков. Проводилась классическая и малолактическая ферментации для снижения кислотности готового вина. Выдержка в течение 1,5 лет в бочках из различных пород дуба придала вину глубину, комплексность, новые оттенки вкуса и аромата.