Вино М. Шапутье, "Ле Жокас", красное, 0.75 л

M.Chapoutier, "Les Jocasses", Gigondas AOC
Код: ЦФ040372

Дегустационные заметки


Глаз:
Красивый ярко-рубиновый цвет.

Нос:
Утонченный аромат с тонами клубничного варенья и пряными перечными нотами.

Рот:
Выразительный, слегка дубильный, пряный приятный вкус с хорошим балансом и структурой.

Послевкусие:
Стойкое длящееся послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо сочетается с мясными блюдами, рекомендуется подавать к жаркому со сладкими специями.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. 

"Les Jocasses" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в Жигондас к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, отделяют от гребней и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла в бетонных чанах. Вино выдерживается 8 месяцев в тех же емкостях. За 15-30 минут до дегустации вино рекомендуется декантировать.