Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубиново-красного цвета. |
Нос: |
| Аромат вина элегантный с тонами красных фруктов и сладких пряностей. |
Рот: |
| Вино яркое, мощное во вкусе с бархатистой текстурой. |
Послевкусие: |
| У вина долгое послевкусие с фруктовым оттенком, легкими нюансами древесины и изысканных специй. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и мягким сырам. |
Температура подачи: |
| 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Люпе-Шоле появилось в конце XVIII века. Хозяйство использует биодинамический способ земледелия без пестицидов и прочих химических удобрений и с минимальным вмешательством человека в процесс созревания винограда. Биодинамика позволяет сохранить винам Люпе-Шоле свои природные яркие вкусовые качества и утонченный аромат. На сегодняшний день хозяйством Люпе-Шоле владеет семья Бишо, но они сохранили все традиции предыдущих владельцев. Потенциал хранения вина Люпе-Шоле Савиньи-ле-Бон Ле Пикотен составляет до 10 лет.
Виноград Пино Нуар после сбора сразу отправляют на винодельню, чтобы избежать спонтанной ферментации. Чтобы в вине не было горечи, ягоды вручную разбирают от гребней. Не менее 5 дней длится мацерация и ферментация в специальных чанах с терморегуляцией . Во время выдержки в дубовых бочках вино постоянно перемешивают. Выдержка длится 5 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
