Вино Ля Микрободега дель Алюмбро, "Алюмбро" Альбиреаль, 0.75 л

La Microbodega del Alumbro, "Alumbro" Albyreal
Код: ЦФ027610

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино золотисто-медового цвета.

Нос:
В аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Рот:
Вкус вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный, с нотами зеленого яблока, лимона, лайма, ананаса и гуавы, с гармоничной кислотностью и сухим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет идеальным сопровождением рыбы, овощей на гриле и средиземноморских салатов. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Alumbro" Albyreal — биодинамическое оранжевое вино, изготавливаемое в очень ограниченном количестве: всего 700 бутылок в год. Вино производится из винограда сорта Альбильо Реаль, который собирается с двух небольших участков старых, традиционных виноградников, даты основания которых неизвестны. Почва одного из виноградников — глинистая, с гравийным покровом. Другой виноградник имеет такой же слой гравия, но на дне больше известняка. Альбильо Реаль — очень редкий и деликатный сорт, так как его плоды имеют очень тонкую кожицу и маленькие гроздья, а его кислотность очень хрупкая. Перед ферментацией грозди измельчаются, а после брожения вино прессуется и отстаивается для естественного осветления перед розливом в бутылки без фильтрации. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются.