Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино насыщенного гранатового оттенка. |
Нос: |
| Аромат сложный и яркий, с нотами переспелой вишни и сливы, нюансами лакрицы, специй, шоколада и осеннего леса. |
Рот: |
| Глубокий, полный вкус с нотами ягод, специй, сухих трав и хьюмидора. |
Послевкусие: |
| Долгое, ягодное с нотами специй, трав, табачного листа и благородной древесины. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино будет прекрасно сочетаться с блюдами из мяса на гриле, выдержанными сырами, холодными мясными закусками, лазаньей. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Небольшое винодельческое предприятие La Bioca располагается в северном регионе Италии - Пьемонте в зоне Ланге и создает высококачественные вина из местных
сортов с упором на терруар. Хозяйство имеет как свои виноградники, так и закупает виноград у местных проверенных виноградарей. Несколько лет назад
компания запустила линейку игристых вин, имеющую большой успех не только в Италии, но и далеко за ее пределами. La Bioca поддерживает энотуризм, гостеприимно распахивая двери для всех желающих познакомиться с виноделием Пьемонта.
Для создания вина Aculei использовался виноград сорта Неббиоло, собранный вручную на терруарных виноградниках производителя. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур, а затем и малолактическая ферментация для снижения кислотности вина. После окончания брожения вино не менее 18 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, приобретая глубину и яркий, комплексный вкус.
Для создания вина Aculei использовался виноград сорта Неббиоло, собранный вручную на терруарных виноградниках производителя. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур, а затем и малолактическая ферментация для снижения кислотности вина. После окончания брожения вино не менее 18 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, приобретая глубину и яркий, комплексный вкус.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
