Вино Луар Проприете, Домен де Клозье, Сомюр Шампиньи, красное, 0.75 л

Loire Proprietes, Domaine des Closiers, Saumur Champigny AOC
Код: ЦФ030134
Рейтинги
3.2
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино привлекательного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Нос:
Ароматический букет вина наполнен нотами вишен и черной смородины, дополненными нюансами специй и карамели.

Рот:
Вкус вина изысканный и превосходно сбалансированный, обладает еле уловимой кислинкой, раскрывается приятными ягодными нотами, особенно тонами вишен, малины и других лесных ягод, дополненными нюансами древесины и землистыми оттенками. Послевкусие продолжительное и терпкое.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine des Closiers, Saumur Champigny AOC — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.
Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.