Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино соломенного оттенка с легким золотым подтоном. |
Нос: |
| В аромате вина явно проступают ноты, хлеба, тостов со сливочным маслом, болгарского перца. |
Рот: |
| Вкус вина раскрывается большим спектром фруктовых и минеральных оттенков, обрамленных довольно яркой кислотностью и хорошей структурой. |
Послевкусие: |
| Послевкусие у вина долгое, сухое и структурное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино прекрасно подойдет к различным холодным мясным и овощным закускам, выдержанным сырам. |
Температура подачи: |
| 8-10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Для производства данного вина сбор винограда полностью осуществляется вручную. Ферментация ягод проводится в деревянных бочках, причем одна часть бродит вместе с мезгой, вторая - без, а третья — в специальных глиняных сосудах. Таким образом, в получившемся вине сочетаются фруктовость, структура, плотность и многогранность оттенков вкуса. После окончания ферментации вино выдерживается в больших 500 литровых бочках в течение 9 месяцев, а затем переливается в маленькие бочки по 50 л, где выдержка продлевается еще на год.
Производитель Fred Loimer – потомственный австрийский винодел, с 2006 года делающий свои вина исключительно под гербом биодинамики. Экспериментируя с бочками, квеври и технологиями производства, Loimer старается найти баланс между модой на биодинамику и любовью к винограду и земле, работая исключительно с самыми известными и популярными сортами — Рислингом и Грюнером. В итоге мы видим грамотную и деликатную биодинамику с прекрасным потенциалом и минималистичными этикетками.
Производитель Fred Loimer – потомственный австрийский винодел, с 2006 года делающий свои вина исключительно под гербом биодинамики. Экспериментируя с бочками, квеври и технологиями производства, Loimer старается найти баланс между модой на биодинамику и любовью к винограду и земле, работая исключительно с самыми известными и популярными сортами — Рислингом и Грюнером. В итоге мы видим грамотную и деликатную биодинамику с прекрасным потенциалом и минималистичными этикетками.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
