Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенно-золотистый цвет. |
Нос: |
| Гармоничный аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, трав и минералов. |
Рот: |
| Сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой. |
Послевкусие: |
| Сухое продолжительное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами и сырными закусками. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты.
Вино "Kaleu" Chardonnay создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей. Los Haroldos, "Kaleu" Chardonnay — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Мендосы. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Лозы высажены на глубоких супесчаных почвах. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.
