Вино Локо Чимбали Мерло, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029611

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового оттенка с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат полный и глубокий, с нотами черных ягод, специй, шоколада и трав.

Рот:
Вкус сильный и гармоничный, с хорошим балансом кислотности и танинов, нотами чернослива в шоколаде, нюансами трав и специй.

Послевкусие:
Длительное, гармоничное с нотами сливы и трав.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару блюдам из жареного и тушеного мяса, выдержанным сырам, паштетам и колбасам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Золотая Балка было основано еще в советское время, долгое время являлось одним из дочерних предприятий Массандры и специализировалось на производстве игристых вин акратофорным методом. В 2015 году предприятие было выкуплено бизнесменом Артемом Зуевым для своей супруги Снежаны Георгиевой. С тех пор для предприятия начался новый виток: была полностью переоборудована винодельня и проведена строгая ревизия виноградников. Портфель компании подвергся ребрендингу и вливанию новых идей. Сегодня вина завода отличаются стабильно высоким качеством и занимают достойное место в нише российских игристых вин в категории цена-качество.

Линейка вин Loco Cimbali создана в сотрудничестве с известным виноделом и энологом Олегом Репиным. Вино Loco Cimbali Merlot произведено из винограда одноименного сорта, выращенного на глинистых почвах Балаклавы. Средний вораст лоз - 35 лет. После классической ферментации в стальных чанах вино в течение года выдерживается в нескольких типах бочек из разных сортов французского дуба, а затем еще 2 года проводит в бутылке, достигая оптимального баланса, глубокого вкуса и яркого аромата.