Вино Линг Хай Груп, "Каслбрэй" Совиньон Блан, 2019, белое, 0.75 л

Ling Hai Group, "Castlebrae" Sauvignon Blanc, Marlborough
Код: ЦФ036601
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина бледно-соломенный цвет с золотисто-зеленоватыми бликами.

Нос:
Яркие ноты личи, болгарского перца и цитрусовых фруктов формируют свежий аромат вина.

Рот:
Вино отличается питким, освежающим вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травяными тонами, сочной кислотностью и живым, ярким послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально в качестве аперитива, в паре с овощными салатами, рыбой, морепродуктами и легкими закусками.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Castlebrae" Sauvignon Blanc — классический новозеландский Совиньон Блан из Мальборо. Виноград выращивается на одном винограднике, расположенном в устье реки Ауотер. Виноградные лозы были посажены в 2007 и 2013 годах, что дает хорошее сочетание зрелости. Плоды собирают машинным способом в два этапа. Ранний сбор гарантирует вину яркую кислотность и выраженный характер терруара, а более поздний — классические черты Совиньон Блана, выраженные нотками личи и тропических фруктов. Каждая партия ферментируется отдельно, а затем вина смешиваются.
Винодельня Castlebrae, основанная в 1955 году, была недавно приобретена группой Ling Hai, которая нацелена на развитие винодельческой и туристической индустрии Новой Зеландии. Помимо уже засеянных 100 га, новый владелец посадил еще 27 га Совиньон Блан.