Дегустационные заметки
Глаз: |
| Розовый цвет с оттенком заката и тонким муссом из пузырьков в бокале. |
Нос: |
| Выразительный аромат с оттенками клубники, сладкой черешни, красной смородины, засахаренной клюквы и яблочного зефира, с тонами специй и булочек. |
Рот: |
| Нежный ягодный вкус с утонченными цветочными оттенками, тонкими нотками специй и гармоничной кислотностью. |
Послевкусие: |
| Выразительное минеральное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Приятный аперитив, а также хорошая пара к легким блюдам и ягодным десертам. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. "Пузырьки" — освежающее розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Первый выращивается на участках с почвами из известковой глины, а второй — на виноградниках с почвами из глинисто-песчаного ила. Каждый сорт винифицируется отдельно. Практикуется непродолжительное настаивание сусла на мезге перед прессованием. Далее проводится гребнеотделение. Сусло-самотек проходит первичное брожение в стальных чанах с последующей выдержкой на полном дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев. Затем вина из Шардоне и Пино Нуар смешиваются, получается изящное розовое базовое вино, которое помещается в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа добавляют дозажный ликер, бутылки окончательно закупоривают и украшают инновационной голографической двухуровневой этикеткой.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 руб.
В корзину
В наличии
5 399 руб.
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
7 489 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 399 руб.
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
