Вино Ле Бенжамин Де Борегар, 2011, красное, 0,75 л

Код: ЦФ008756

Дегустационные заметки

Гастрономические рекомендации: Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины и ягнёнка.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Энолог Венсан Приу (Vincent Priou). Винификация: 3-5-недельная ферментация и мацерация в стальных чанах с термоконтролем. Часть вина проходит малолактическую ферментацию (при 20˚С) в бочках. Выдержка на протяжении 14-16 месяцев в бочках с 60-80% нового дуба. При необходимости, осветление яичными белками. Фильтрация отсутствует.