Вино Кьянти Классико Резерва Сер Лапо Фонтерутоли, красное, 0.75 л

Chianti Classico Riserva Ser Lapo Fonterutoli
Код: ЦФ003514

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Нос:
В аромате вина бархатистые ноты черной вишни, черешни и черной смородины смешиваются с оттенками специй и дуба.

Рот:
Вкус вина современный, утонченный, с живой кислотностью, мягкими и податливыми танинами, нотами кофе мокко, обильными тонами черной вишни, нюансами подлеска, тугой структурой.

Послевкусие:
Чистое, свежее, длительное.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит превосходную пару пасте с дичью, жареному красному мясу, рагу, выдержанным сырам.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Это выдающееся вино, Кьянти Классико Резерва Сер Лапо Фонтерутоли , в Маццеи, собственники Кастелло ди Фонтерутоли посвятили своему знаменитому предку Сер Лапо, автору первого официального документа (1398 год), где упоминается вино Кьянти.
 Возраст лоз колеблется от 10 до 23-х лет, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар.  Мацерация в течение 15-18 дней проходила при температуре 28-30°C. Выдержка вина продолжалась 12 месяцев и производилась в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% были новыми.