Вино Кьянти Классико Кастелло Ди Габбьяно, красное, 0.75 л

Код: ЦФ012311

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный рубиново-красный цвет.

Нос:
Насыщенный аромат с нотами черной вишни, ежевики и оттенками трав (базилик, тимьян и розмарин).

Рот:
Свежий, сбалансированный вкус, мягкие танины.

Послевкусие:
Продолжительное.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелями, а также твердыми сырами.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Одно из самых знаменитых вин Италии  - Кьянти Классико Кастелло Ди Габбьяно . Сорт санжовезе наделил это вино богатым, тонким ароматом и превосходным глубоким вкусом. Chianti Classico Castello Di Gabbiano - это целый мир далекой Тосканы в Вашем бокале. 
Процесс винификации включает первичную (алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.