Вино Кроз-Эрмитаж Кюве Папийон Домэн Жиль Робен, красное, 0,75 л

CROZES-HERMITAGE CUVEE PAPILON DOMAINE GILLES ROBIN
Код: ЦФ008850

Дегустационные заметки

Глаз: Живой и глубокий рубиновый цвет.
Нос: В аромате преобладают слива, лакричные ноты, черные ягоды, пряности.
Рот: Вина сделанные из сира отличаются своей прекрасной структурой, насыщенным цветом и большим содержанием танинов.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно сочитается с горячими блюдами из ягнёнка, оленины и утки.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Папийон – свежее, с изящной фруктовостью вино, возможно, этой легкостью и обусловлено его название ( Papillon – в переводе с французского «бабочка»). Производитель, Жиль Робин, делает своё кюве Папийон с относительно молодых лоз, посаженных им самим в 1996 году (возраст лозы влияет на концентрацию в вине ароматических и вкусовых веществ). Результатом первого же винтажа (*винтаж -урожай определенного года) стала золотая медаль на престижном конкурсе Mâcon Wine Fair.
Crozes Hermitage – винодельческий регион Кроз в Северной Роне; располагается по соседству с такими известными аппелласьонами, как Сен Жозеф и Эрмитаж. Наименование “ Кроз-Эрмитаж ” (дословно - «вокруг Эрмитажа») всегда существовало как бы в тени знаменитого соседа. Его зона со всех сторон окружает холм Эрмитаж, здесь можно обнаружить те же геологические породы. Лучшие участки располагаются на крутых холмах, где возможна только ручная работа и требуется постоянный уход за лозой. Единственно разрешенным сортом для производства красных вин высокого качества в Северной Роне является Сира.