Вино Крейвен, Пино Гри, белое, 0.75 л

Craven, Pinot Gris, Stellenbosch WO
Код: ЦФ035047
Рейтинги
3.8
Vivino
88
VIN

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-розового цвета с медными бликами.

Нос:
Яркий, сложный аромат вина наполнен нотами, напоминающими глинтвейн с клубникой, оттенками арбуза и чая.

Рот:
Вкус вина широкий, открытый, пикантный, яркий, может быть слишком необычным для непосвященных, с преобладающими фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью, хорошей структурой и свежим, сухим послевкусием средней длины.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с закусками, мясом птицы, свининой, сырами.

Температура подачи:
12-14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Craven, Pinot Gris — изысканное сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, очищается от стеблей, а затем подвергается винификации по традиционному методу создания красных сухих вин. Сначала проводится мацерация в контакте со шкурками в течение 9-10 дней для приобретения темно-розового цвета с медными оттенками. Ферментация проходит в открытых ферментерах с регулярной перекачкой сусла, после чего вино созревает в старых дубовых бочках. Разливается в бутылки без осветления и фильтрации.