Дегустационные заметки
Глаз: |
| Для вина характерен соломенный оттенок с золотистыми бликами. |
Нос: |
| Аромат яркий, с нотами спелых абрикосов, персиков и яблок, нюансами орехов, меда и трав. |
Рот: |
| Полный, свежий вкус с активной кислотностью, нотами фруктов, сливочного масла, легкими ореховыми и леденцовыми нюансами. |
Послевкусие: |
| Долгое, фруктово-ореховое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами, овощами на гриле, сырами. |
Температура подачи: |
| 9-11 °C |
Семейное предприятие по производству тихих вин - Галицкий и Галицкий располагается на территории Краснодаского края и специализируется на создании терруарных вин высокого качества. Главным виноделом хозяйства является Алексей Толстой, известный своей работой в хозяйствах "Усадьба Дивноморское" и"Усадьба Маркотх", которую, кстати, Алексей поднимал с нуля. На сегодняшний день хозяйство Галицкий и Галицкий владеет около 15 Га виноградников и планирует приобрести еще 50 Га в ближайшее время.
Линейка вин "Красная горка" отсылает нас к традиционным русским праздникам, когда в первое воскресенье после Пасхи устраивали гулянья и хороводы в честь прихода весны.
Вино Красная горка Шардоне создано из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках производителя. После ручного сбора вино подвергается брожению в двух типах емкостей: дубовых бочках и стальных чанах. После окончания брожения вино так же проходит выдержку в двух типах емкостей, приобретая глубокий, многогранный вкус и сложный аромат.
