Вино Крахер, Трокенберенауслезе, 2011, белое, 0.375 л

Kracher, Trockenbeerenauslese
Код: ЦФ038690

Дегустационные заметки


Глаз:
Золотой медовый цвет с искрами.

Нос:
Чарующий аромат с выраженными нотами апельсиновой цедры и меда.

Рот:
Сочный сладостный вкус с гармоничной структурой сбалансированной сладости и кислотности с утонченными тона сухофруктов на окончании.

Послевкусие:
Соблазнительное сладкое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Чудесный десертный дижестив, подается также с фруктовыми тарталетками, чизкейками и фруктовыми салатами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Kracher, Trockenbeerenauslese — белое десертное вино из купажа прошедших бочковую выдержку сортов Рислинг, Траминер и Шардоне. Всех их объединяет принадлежность к категории Трокенберенауслезе, что означает высокую концентрацию природных сахаров и наличие благородного грибка "Ботритис серый". Этот грибок обеспечивает характерные цукатно-медовые оттенки аромата и гармоничную элегантность вкуса. Изысканный вкус вина Крахер, Трокенберенауслезе подразумевает самостоятельную подачу, его также можно сочетать с десертами.