Вино Кот-дю-Рон Ле Дофин Кюве Спесьяль, красное, 0.75 л

Код: ЦФ027029

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино рубинового оттенка с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Глубокий аромат наполнен оттенками красных и черных ягод, специй, кожи и шоколада.

Рот:
Яркий вкус с выразительной кислотностью и чуть шероховатыми танинами наполнен нотами ягод, древесными нюансами и оттенками специй.

Послевкусие:
Довольно длительное, ягодно- древесное.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину рекомендуется подавать блюда из говядины и свинины с различными соусами, паштеты, твердые сыры.

Температура подачи:
17-19 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческий кооператив Cellier des Dauphins был основан в 1965 году, он включает в себя около 2300 маленьких винодельческих предприятий, расположенных у подножья горы Ventoux в юго-восточной части Долины реки Роны. На виноградниках выращивается 15 основных для региона сортов, включая неизменные Гренаш и Сира, а также Вионье, Марсан, Гренаш блан и др. Общая площадь виноградников составляет 12 500 Га, и кооператив вот уже 50 лет является безоговорочным лидером по количеству производимых вин в регионе.

Вино Cuvee Speciale создано из винограда двух сортов - Гренаш и Сира, выращенных на территории AOC Cotes-du-Rhone. Проводилась классическая ферментация и кратковременная выдержка вина в стальных чанах для получения более сбалансированного вкуса.