Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенный цвет с тонкой игрой пузырьков в бокале. |
Нос: |
| Обладает соблазнительным ароматом с оттенками белых полевых цветов и меда. |
Рот: |
| Демонстрирует округлый, свежий вкус с легкими мускатными оттенками и приятной сладостью. |
Послевкусие: |
| Гармоничное стойкое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасный аперитив, также удачно дополнит блюда средиземноморской кухни, морепродукты, рыбные деликатесы и свежие овощи. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом.
Gran Dessert Dolce — полусладкое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известняковых почвах. Сбор урожая проводится с конца августа по начало сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится с выбранными дрожжами в закрытых емкостях по методу "Шарма".
