Дегустационные заметки
Глаз: |
| Нежного розового цвета с тонкими малиновыми бликами в пузырьках. |
Нос: |
| Демонстрирует гармоничный, изящный аромат, сотканный из нот красных ягод и фруктов, цветов и мускатного винограда. |
Рот: |
| Обладает мягким, сладким вкусом с фруктово-ягодными оттенками. |
Послевкусие: |
| Соблазнительное сладкое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с десертами, сладкой выпечкой, фруктами и ягодами. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Contri Spumanti на сегодняшний день является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин на итальянском и международном рынке. В 30-х годах это было небольшое предприятие по разливу вина, расположенное в коммуне Cazzano di Tramigna, на северо-востоке Вероны. История развития компании тесно связана с именем Лучано Контри, который сумел вывести семейный бизнес на кардинально новый уровень. Упорный труд и сила духа помогли Лучано Контри основать акционерное общество Contri Spumanti S.P.A. В том же году начинается производство игристых вин "спуманте", создаваемых в процессе натурального брожения. Продукция Contri Spumanti была неоднократно отмечена медалями и наградами, количество которых увеличивается с каждым годом.
"Contri" Moscato Rose — легкое розовое игристое вино с приятно сладким вкусом, изготовленное из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивается в регионах Венето и Эмилия-Романья. Известковые и глинистые почвы участков придают винограду естественную кислотность, идеальную для производства игристых вин. Сбор урожая проходит в конце августа и начале сентября в момент оптимальной зрелости винограда. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается мацерации на кожице, а затем ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в герметичных автоклавах при контролируемом давлении и температуре по итальянскому методу Шарма-Мартинотти.
