Дегустационные заметки
| Глаз: | Цвет вина - соломенный с озорными зеленоватыми бликами. |
| Нос: | Яркий цветочный аромат раскрывается нотами спелых персиков и яблок, нюансами луговых трав и легкими минеральными нюансами. |
| Рот: | Сбалансированный и гармоничный вкус наполнен оттенками свежих фруктов, нюансами трав в сопровождении яркой, но аккуратной кислотности. |
| Послевкусие: | Для вина характерно среднее по продолжительности, фруктово - травянистое послевкусие. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой и красной рыбы, морепродуктам, козьим сырам |
| Температура подачи: | 9-11 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Константина Дзитоева была основана в 2016 году в поселке неподалеку от Владикавказа - столицы Северной Осетии. На маленьком предприятии выращивают такие сорта как Ркацители, Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Золотовский. Часть винограда привозится из Дагестана, особенно теплолюбивые сорта. Все бутылки расписываются вручную согласно уникальному дизайну, разработанному самим Константином. Вина Дзитоева являются "гаражными" по сопоставлению с французскими "гаражистами" (Жан - Люк Тюневен) или американскими boutique wine, суть которых заключается в сильно ограниченном тираже и использовании нестандартных технологий в производстве.
Вино Амфора создано из винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках ниже по течению Волги. Проводится тщательный отбор ягод, после чего часть винограда с гребнями и косточками подвергается брожению в течение месяца в глиняных амфорах - квеври, часть - в стальных чанах. После окончания брожения вино разливается по бутылкам, где достигает баланса еще в течение 12 месяцев.
Вино Амфора создано из винограда сорта Ркацители, выращенного на виноградниках ниже по течению Волги. Проводится тщательный отбор ягод, после чего часть винограда с гребнями и косточками подвергается брожению в течение месяца в глиняных амфорах - квеври, часть - в стальных чанах. После окончания брожения вино разливается по бутылкам, где достигает баланса еще в течение 12 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 770 руб.
В корзину
В наличии
2 200 руб.
В корзину
В наличии
2 990 руб.
В корзину
В наличии
1 900 руб.
В корзину
