Вино Конде Де Монтерросо Резерва, красное, 0,75 л

Код: ЦФ018577

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого рубиново-красного цвета с терракотовой каймой по краям.
Нос: Первый нос сразу атакует выразительными табачно-дубовыми нотами и жаренным кедром, далее букет согревает аккордами темных ягод и пряностей, на десерт - джемовый тост и черный свежесваренный кофе.
Рот: Восхищает полнота вкуса и мощь выдержанного темпранильо, присутствие танинов ненавязчиво-мягкие и бархатистые-они только придают вину дополнительную выразительность.
Послевкусие: Приятное.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуем сервировать с в паре со зрелыми сырами, блюдами из красного мяса и дичи.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Кастилия-Ла-Манча - земля легендарного рыцаря Дон-Кихота, самая большая по площади виноградников в Испании. Покатые холмы здесь перемежаются открытыми всем ветрам равнинами с пересушенной каменистой почвой, где виноградные лозы борются за воду и дают маленькие, ароматные плоды.  Конде де Монтерросо Резерва произведено в год превосходного урожая Темпранильо , который поделился с вином характерным ароматом с нотками чарующих специй и красных ягод. 
Мацерация и ферментация вина проходит в течении 14 дней при температуре 28-30 градусов. Брожение - исключительно с использованием автохтонных отборных дрожжей. Вино выдерживают в течении 12 месяцев в американских дубовых бочках, после чего тщательно фильтруется перед розливом в бутылки, а затем хранится в погребе бодеги в течении еще 2 лет.