Дегустационные заметки
Глаз: |
Светло-соломенный. |
Нос: |
Щедрый аромат, наполненный тонами белых цветов, лайма, зеленых яблок и поджаренных белых тостов со сливочным маслом. |
Рот: |
Гармоничиный вкус с нежными фруктовыми оттенками с деликатным перляжем. |
Гастрономические рекомендации: |
Рекомендуется пить сильно охлажденным в качестве аперитива. Великолепное дополнение к карпаччо из тунца и лосося, салату Цезарь с тигровыми креветками, запеченой дораде с пряными травами. |
Температура подачи: |
6-8 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Первые упоминания о дом Кодорнью датируются 1551 годом. В документах этих лет, говорится, что у семьи имелось винодельческое оборудование. Брак 1659 года юной герцогини Анны Кодорнью с Мигелем де Равентос, объединил лучшие традиции производства двух крупнейших винных компаний Испании. Кодорнью - представитель игристых вин высокого класса, первооткрывателей уникальной технологии классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известной под названием Кава. Впервые, шампанское, созданное этим методом, появилось в 1872 году под руководством Жозефа Равентоса. И уже вскоре, оно стало победителем на многих международных конкурсах. Королевским указом 1897 года, Кодорнью становится официальным поставщиком для Королевского двора Испании. На сегодняшний момент Кава Кодорнью завоевала любовь и популярность более, чем в ста странах мира. В конце 70-ых 20 века подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были признаны национальным памятником исторического и художественного значения.
"Codorniu" Clasico Sec производится из трех благородных сортов винограда - Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло . Это традиционная смесь для кавы, которую создал Жозефа Равентос. Урожай для производства Брюта собирается с наилучших виноградников Средиземноморья в самое подходящее для этого время. Как правило сначала созревает сорт Макабео (сбор ягод в августе), потом Чарелло. И только в конце, сорт Парельяда, его начинают собирать в начале октября. Процесс ферментация винограда происходит с добавлением дрожжей при температуре 15-17 ºС. По окончании процесса брожения производится смешивание и напиток разливается по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки хранятся в специализированных подвалах с поддерживанием температуры в 17 ºС. Вино подвергается процессу вторичного брожения и выдержке на осадке минимум 9 месяцев, и в завершении выдержки вино фильтруется.
"Codorniu" Clasico Sec производится из трех благородных сортов винограда - Парельяда, Макабео и Ксарел-Ло . Это традиционная смесь для кавы, которую создал Жозефа Равентос. Урожай для производства Брюта собирается с наилучших виноградников Средиземноморья в самое подходящее для этого время. Как правило сначала созревает сорт Макабео (сбор ягод в августе), потом Чарелло. И только в конце, сорт Парельяда, его начинают собирать в начале октября. Процесс ферментация винограда происходит с добавлением дрожжей при температуре 15-17 ºС. По окончании процесса брожения производится смешивание и напиток разливается по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки хранятся в специализированных подвалах с поддерживанием температуры в 17 ºС. Вино подвергается процессу вторичного брожения и выдержке на осадке минимум 9 месяцев, и в завершении выдержки вино фильтруется.
Обратите внимание на эти товары
![Франция Франция](/upload/iblock/5c4/5c4b7eb5ff73231d34ee2b9068b121bd.jpg)
0.35 л
В наличии
3 039 руб.
В корзину
![красное красное](/upload/uf/e03/e036bda084f6890c8471796f8d658b1b.png)
![Испания Испания](/upload/iblock/366/3661d912d1a125a345327f6642751b22.png)
0.375 л
В наличии
4 149 руб.
В корзину
![Ирландия Ирландия](/upload/iblock/75a/75ac5a98e7ff5e1b343df47edb24e653.png)
50 мл
В наличии
709 руб.
В корзину
![красное красное](/upload/uf/e03/e036bda084f6890c8471796f8d658b1b.png)
![Италия Италия](/upload/iblock/006/006f8c96bec3ac7511c1bafa53198728.png)
0.375 л
В наличии
2 919 руб.
В корзину
![Австрия Австрия](/upload/iblock/ee3/ee36cc2c29e4e329500653455ca92c13.png)
20 мл
В наличии
659 руб.
В корзину
![Чехия Чехия](/upload/iblock/89a/89abbdeff2a2cc224a9a9bfdfc8bf554.png)
50 мл
В наличии
309 руб.
В корзину
![Чехия Чехия](/upload/iblock/89a/89abbdeff2a2cc224a9a9bfdfc8bf554.png)
50 мл
В наличии
279 руб.
В корзину
![Россия Россия](/upload/iblock/639/639215a4e8d2aa35d9ea9ac895f6087a.png)
50 мл
В наличии
299 руб.
В корзину
![Финляндия Финляндия](/upload/iblock/f01/f01a4acd083b4441ca1a57b66b936f48.png)
0.5 л
В наличии
1 829 руб.
В корзину
![Польша Польша](/upload/iblock/497/4979b84e1fee5ea002ada6aeed3f6138.png)
100 мл
В наличии
1 039 руб.
В корзину