Вино Клуф Зе Вери Секси Шираз, красное, 0,75 л

CLOOF THE VERY SEXY SHIRAZ
Код: ЦФ025423
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 157  
Забрать через 1 час
Некрасова, 48  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий рубиновый цвет.
Нос: Захватывающий разносторонний аромат, включающий себя как оттенки вишни, чернослива и ежевики с пряностями, так и табак с шоколадом.
Рот: Консонансное сочетание фруктов и пряностей вкупе с мягкими древесными нотками.
Послевкусие: Продолжительное послевкусие, в котором продолжается история сочетания фруктов и древесных нот.
Гастрономические рекомендации: Вином следует дополнять жирные блюда вроде свинины или копченой утки, а также острое мясо и рыбу.
Температура подачи: 16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Рай Шираза" - именно так называют виноградники, в которых выращивался виноград для этого вина. Винодельня располагается в живописном месте близ города Дарлинг, а само хозяйство принадлежит одной семье вот уже 20 лет.

Кстати, именно в 1999-2000 годах были посажены лозы Шираза, из которого и создаётся Очень Сексуальный Шираз. Сбор винограда начинается в феврале. Собранные ягоды два дня замачиваются при температуре 10 °С, а затем 8 дней подвергаются ферментации. Затем следует пятидневная мацерация, и только после малолактической ферментации в течение 15 месяцев вино выдерживается в дубовых бочках, среди которых 4 из 10 являются новыми.