Арманьяк Кле де Дюк XO, п/у, 0.7 л

Код: ЦФ029650

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет напитка - янтарный.

Нос:
Аромат полный, насыщенный, с преобладанием оттенков уваренных фруктов, сладких специй, нюансами меда и молочного шоколада.

Рот:
Округлый вкус с нотами кураги и цукатов, чернослива в шоколаде, ванили, трав и цветов-медоносов.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами фруктов и меда.

Гастрономические рекомендации:
Арманьяк подается в качестве дижестива в чистом виде, с кофе, мороженным, десертами.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Небольшой арманьячный дом Cles des Ducs располагается в Гаскони с середины XVIII века и отличается необычным подходом к производству, что позволяет им производит уникальные напитки, высоко оцененные на различных конкурсах по всему миру. Для создания арманьячных спиртов используется виноград сорта Уни Блан, из которого чаще производят высококачественные коньяки. Для сохранения яркого фруктового аромата и свежего вкуса, арманьяк практически не выдерживается в новых бочках, но в старых, оказывающих минимальное влияние на изменение вкусоароматической составляющей напитка. Кроме того, выдержка арманьяков Cles des Ducs соотносится с классической коньячной шкалой (VS,VSOP, XO и пр.) Можно сказать, что производитель создает коньяк на арманьячных землях. Столь необычный подход и любовь производителя к своему делу, сделали арманьяки Cles des Ducs весьма популярными во Франции и далеко за ее пределами.

Арманьяк Cles des Ducs XO производится из отборных спиртов, прошедших однократную перегонку, а затем не менее 6 лет выдержанных в дубовых бочках слабой степени обжига. Арманьяк не подкрашивался карамелью и имеет натуральный цвет, полученный благодаря долгой выдержке.