Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет соломенный с зеленоватыми бликами. |
Нос: |
| Яркий и сочный аромат наполнен нотами тропических фруктов, спелого зеленого крыжовника и листа смородины. |
Рот: |
| Хорошо структурированный вкус отличается хрустящей, но сбалансированной кислотностью, которая обеспечивает сочность и свежесть вина. |
Послевкусие: |
| Длительное, сочное, с нотами тропических фруктов. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно сочетается с летними салатами, козьим сыром и спраржей. Так же подойдет белая рыба, гребешки, белое мясо. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Бренд "Kiwi Cuvee" был создан в 2001 году. Благодаря многочисленным путешествиям, французский энолог Серж Дебюси был вдохновлен винами и методами виноделия Новой Зеландии. Бренд "Kiwi Cuvee" ломает традиции и создает новый сплав старого и нового, помогая посмотреть на знакомые вина новым взглядом. "Kiwi Cuvee" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион в северо-восточной части Южного острова известен своими освежающими и пикантными винами. После созревания, ягоды прессуются и ферментируются при низкой температуре с максимальной защитой от окисления. Выдержка на тонком дрожжевом осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.
Marlborough Grape Growers Cooperative — объединение независимых виноделов региона Мальборо, главной целью которого является помощь небольшим производителям в выходе на международный рынок. Основным их вином является визитная карточка региона - Совиньон Блан из Мальборо. Кооператив обеспечивает членов знаниями новейших технологий выращивания винограда, поэтому качество урожаев остается на высоком уровне.
