Вино Кинта ду Крашту, Лейт Ботлд Винтаж Порто, 2014, красное, п/у, 0.75 л

Код: ЦФ031087
Рейтинги
89
RP
4.1
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Портвейн глубокого темно-фиолетового цвета.

Нос:
В интенсивном аромате вина на первый план выходят оттенки спелой сливы и ежевики, постепенно к ним присоединяются нюансы темного шоколада и сладких специй.

Рот:
Вино демонстрирует насыщенный, концентрированный, объемный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и устойчивым фруктово-ягодным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Температура подачи:
14-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, деликатно дробится без отделения от гребней и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться небольшой осадок. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать. Винтаж 2014 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2030 год.